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2025年05月06日

コンテツ炊き込みご飯

こんにちは＾＾

火曜日　　雨だけど、、、
ゆるり、、、営業しています＾＾

コンテツ炊き込みご飯

春の山菜　　色々　いただくけど

コンテツは　　天ぷらにしたり
ベーコンと炒めたり　が多い、、ですよね

昨日は　　コンテツ炊き込みご飯にしても美味しいと
親戚から　いただきました

コンテツの炊き込みご飯　　初めてよ～～(ﾟДﾟ;)

塩こんぶ　←　さざなみ？　と炊きこんだだけだって
コンテツは生のまま、、、
お酒　白だし少々、、

コンテツの香りが　すごくよくて
山菜のほろ苦さも、、、　風味良く美味しいですよ
春の山菜の苦味は　解毒作用や新陳代謝の促進など

身体によい働きがあるそう、、、


私も　次回　　作ってみようて思います



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Posted by ＮＯＢＵ嫁 at 11:36 │ＮＯＢＵご飯
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